Château Margaux - Pavillon rouge - 2003

LE VIN 

D’une grande féminité, les vins de l'AOC Margaux présentent un bouquet subtil qui mêle de délicats arômes fruités tels que la groseille, floraux et épicés. En bouche, c'est un vin fin avec une belle complexité aromatique. La richesse des tanins s’accompagne d’une infinie souplesse. Cette structure tannique offre un vin puissant mais équilibré. Les vins de Margaux possèdent un potentiel de garde remarquable pouvant atteindre les 30 ans.

LE VIGNERON

L'appellation d'origine contrôlée (AOC) Margaux voit le jour en 1954. Le vin de Margaux possède une notoriété remarquable et ce depuis le XVIIIe siècle. Les domaines viticoles de l'appellation Margaux s'étendent de 1 à 120 hectares. Le vignoble de Margaux est celui où l'on trouve le plus grand nombre de grands crus classés (21) dont un premier grand cru classé, le Château Margaux.

DETAILS DU VIN

Comment est élevé ce vin ? Ce vin est élevé en cuve de chêne.

Quand est-il conseillé de boire ce vin ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 et 2060.

À quelle température est-il recommandé de boire ce vin ? Nous recommandons de servir ce vin à une température de 17-18 °C.

Avec quel plat servir ce vin ? Gibier, fromage à pâte dur, viande blanche grillé, viande rouge.